寒いですね!
今年は暖かいので
急激な気温の変化に
ついていけない…という方
多いのでは。
こんな時は、寒さで
胃腸の調子が乱れ
消化力が落ちてしまいます。
店にお越しのお客様も、
胃腸の調子が…という方や
胃腸風邪の方
とても多いです。
寒いですね!
今年は暖かいので
急激な気温の変化に
ついていけない…という方
多いのでは。
こんな時は、寒さで
胃腸の調子が乱れ
消化力が落ちてしまいます。
店にお越しのお客様も、
胃腸の調子が…という方や
胃腸風邪の方
とても多いです。
胃が重くてお腹が減ってないのに、
休まず無理やり食べ続けたり、
なんやかや
お肉やこってりしたもの、
召し上がってる方、多いのです。
そんな時は、お粥やスープだけで
一日お休みさせてあげたり、
お野菜中心のお食事を
控え目に、心がけましょう。
さて、今週の玄米旬菜食ランチの
メインメニューは、
レンコンと人参、山芋のウナギもどき
です。
こってり鰻、食べたい!
でも脂が多く、消化するのには
とても時間がかかり、
たくさん食べ過ぎてしまうと
胃腸に負担がかかります。
デトックスに!
精進料理にもよく出てくる
メニューまですが、
摩り下ろした人参とレンコン、山芋
をすりおろして混ぜて
揚げて甘辛ダレで蒲焼き風に
仕上げました。
揚げたてがフワフワ、モチモチで
海苔の風味が香ばしく、とっても美味しいです。
ビタミン、カロチンタップリ、
お肌にも潤い、美肌を作ります。
胃腸を整え、繊維もたっぶり、
便秘解消、腸の大掃除。
ガンを予防し、コレステロールを
下げ、高血圧や動脈硬化を防ぎます。
咳や痰を鎮め、湿疹や肌荒れにも。
モヤモヤした気分をスッキリ
させてくれます。
胃腸の調子の悪い方、
どうも体調不良のかた、
薬膳玄米粥や
元気になる、滋養強壮、生薬と鶏ガラをコトコト煮込んだ
せさみの定番、美肌薬膳スープも
ぜひどうぞ。
とっても美味しい、デトックスメニュー、食べてキレイに、健康に!
胃が重くてお腹が減ってないのに、
休まず無理やり食べ続けたり、
なんやかや
お肉やこってりしたもの、
召し上がってる方、多いのです。
そんな時は、お粥やスープだけで
一日お休みさせてあげたり、
お野菜中心のお食事を
控え目に、心がけましょう。
さて、今週の玄米旬菜食ランチの
メインメニューは、
レンコンと人参、山芋のウナギもどき
です。
こってり鰻、食べたい!
でも脂が多く、消化するのには
とても時間がかかり、
たくさん食べ過ぎてしまうと
胃腸に負担がかかります。
デトックスに!
精進料理にもよく出てくる
メニューまですが、
摩り下ろした人参とレンコン、山芋
をすりおろして混ぜて
揚げて甘辛ダレで蒲焼き風に
仕上げました。
揚げたてがフワフワ、モチモチで
海苔の風味が香ばしく、とっても美味しいです。
ビタミン、カロチンタップリ、
お肌にも潤い、美肌を作ります。
胃腸を整え、繊維もたっぶり、
便秘解消、腸の大掃除。
ガンを予防し、コレステロールを
下げ、高血圧や動脈硬化を防ぎます。
咳や痰を鎮め、湿疹や肌荒れにも。
モヤモヤした気分をスッキリ
させてくれます。
胃腸の調子の悪い方、
どうも体調不良のかた、
薬膳玄米粥や
元気になる、滋養強壮、生薬と鶏ガラをコトコト煮込んだ
せさみの定番、美肌薬膳スープも
ぜひどうぞ。
とっても美味しい、デトックスメニュー、食べてキレイに、健康に!