ナチュラル キッチン せさみ ＆ ヒーリングルーム セサミ

大根モチモチステーキ 野菜とキノコのソース

今週の週替り玄米旬菜ランチ（定食）は


大根モチモチステーキ　野菜とキノコのソース


採れたて大根を使った大根 餅をコンガリ焼いて、
きのこのソースで…
芳ばしさとモチモチ感がたまりません。
お野菜なのに、オモチみたい……
胃腸を整え、大根葉やシソも入って、
ビタミンたっぷり、美肌効果やインフルエンザ対策にも!
季節の味をどうぞ召し上がれ～～

旬菜と雑穀のクリームコロッケ

11月17日からの玄米旬菜ランチ＆定食メインメニューは



旬菜と雑穀のクリームコロッケ　きのこのホワイトソース

です。　





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ジャガイモやかぼちゃ、雑穀（オーツ麦やタカキビ）の
おいしいクリームコロッケです。牛乳や小麦粉も使ってないのにふんわり、クリーミー。
旬の野菜の甘みとコクに、雑穀がとろーり。

豆乳で作ったとは思えないおいしい
キノコのホワイトソースで召し上がれ！


体を温め、センイやビタミンたっぷり。美肌効果も満点・便秘解消、
免疫力もアップ、癌や生活習慣病も予防します。
ホルモンバランスも整えてくれる嬉しい効果も。
デトックスで、美しく健康に！





そして、今年最後のお料理教室は、冬の薬膳の講義。


寒い冬、冷え性や、風邪など、体の不調を整えるには、
何を食べたらいいの？どんな
生活をすればいいの？
を学びます。


お料理は、




レンコンとニンジンで作る鰻の蒲焼モドキと、黒ごま豆腐。
最後は、カンタンに出来る、おもてなしの精進料理。

第三水曜の午後3時からと
午後7時からの二本です。
一回三千円です。

3時からは若干名、7時からは、まだ空きがありますので、ぜひご参加くださいね。

手作りの雑貨のご紹介

せさみの手作り市には、とっても素敵な仲間達が集まってきてくださいます。

ナチュラルで、可愛くて、素朴な手作りが大好き。

彼女達がきてくれるだけで、お店はなんだか、ホンワカあったかい、優しい雰囲気に包まれます。
そこは、いつも春のように、温かく、自然です。


いつも手作り市に出してくださっている、
素敵な商品、その時だけでは、勿体ない！

ので、ご紹介します。
私も愛用しています。

ひとつめは、k-roaさんの、オーガニックの布製の生理ナプキン。





かぶれや、婦人科系の病気のもと、とも言われるナプキン。
ひとつひとつ、とても丁寧に、縫製してあって、ナチュラルで可愛いデザインです。
扱いも、ショーツのように、洗うだけだし、あんがい簡単だし、何よりとても使いごこちがよいです。

セサミに、ずっと置いていただいています。

ぜひ、お試し下さい、
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そして、ふたつめ、une memolreさんデザインの、これも、手作り！かっこいいです。
革製のヨガマットホルダーです。
お値段は6000円！予約オーダー制です。
彼女は、アロマセラピストでも、あるので、
お問い合せは、彼女のサロン、AROMA PRANAさんのHP
http://aromaprana.sakura.ne.jp
から、お願いします♪



彼女たちの、ナチュラルで素敵な商品は、
毎月第一土曜、日曜、せさみの手作り市で
ご覧下さい。

ナチュラルマクロビスイーツのmoｋomo sweetsも、
秋の味覚のカボチャのタルトや、ココアのケーキなど、乳製品も、お砂糖も使ってないのに、こんなに美味しい！

お馴染み天然酵母37パンも、くるみやドライフルーツ、よもぎいりなど、素朴で美味しいパンが並びます。

そして、まだまだ、いろいろ、ナチュラルデザインの手作りの部屋儀やお洋服なども並んでいます。
（コレも、また、せみみに常設しています。またみてくださいね）

ぜひ、おこしくださいね！！

カボチャと雑穀のアゲさんオーブンサンド

週替り、玄米旬菜ランチ（定食）のメインメニューは

「カボチャと雑穀　アゲのオーブンサンド」

カボチャとコンガリ炒めたタマネギにショウガを加えて、
おいしい中具をおアゲの中に挟んで、コンガリオーブンサンドに。
セサミの自慢のおいしいオリジナルトマトソースで召し上がれ。

ガン予防 免疫力ＵＰ　老化防止 　動脈硬化予防 高血圧予防 　冷え性改善 　肩凝り改善
カボチャは油と相性がよく、βカロチン、αカロチンをよりよく吸収させます。
油揚げとあわせると、とてもよいんですね。
ヘルシーで、ダイエットにも、そして、勿論美肌にも。

インフルエンザが怖いですが、このレシピで、インフルエンザ撃退！

ひよこ豆と旬菜のビーンズストロガノフ

今週の週替りランチ(定食）は、
あったか～～～い、おいしいメニュー

ひよこ豆と旬菜のビーンズストロガノフ

です。

ひよこ豆と、キノコ、里芋など、秋の味覚が
たっぷり入った、薬膳効果もバッチリの
まったりおいし～～～～い、豆乳とお味噌が
隠し味の、煮込みホワイトシチュー☆

ビーフストロガノフならぬ、ビーンズストロガノフ。

お肌に潤いを与え、乾燥から守ります。
腸を整え、大掃除。便秘解消、デトックス効果満点です。
冷えから守り、ホルモンバランスも整えます。


お肉やお魚、乳製品も一切使っていないのに、
このコク
とうまみ。
でも、いつものホワイトソーズを食べた後の、胃のもたれや重さはありません。
それに、何より、ヘルシー、ローカロリー☆

お肌もツヤツヤ、うれしいシチュー。

ぜひぜひ、お召し上がりください。